扫一扫 手机服务更方便
游客保障
网站导航
目的地攻略 > 中国 > 广东 > 惠州 > 惠州美食
惠州旅游Huizhou
 | 

欢迎您访问惠州!

想去0

去过0

惠州美食 更多 >
酿豆腐热度 2491

酿豆腐源于中原时包饺子的习惯,岭南不产小麦,逢年过节,南迁的中原人就以酿豆腐代替...

白切鸡热度 2471

最好吃的是白切鸡是南昆山所在龙门县的特产,一般散养半年、长到两斤半左右的胡须鸡是...

梅菜扣肉热度 2455

 梅菜扣肉与盐焗鸡、酿豆腐被称为“惠州三件宝” ,精选横沥土桥梅菜芯,上好五...

盐焗鸡热度 2439

盐焗鸡是东江传统菜中的一大名菜,已有三百多年历史。传说它来源于东江惠阳盐场用盐储...

八宝窝全鸭热度 2426

八宝窝全鸭与盐火局鸡堪称东江菜中的“双绝”,是用糯米、香菇、莲子、虾米、鱿鱼、肉...

敛糕热度 2407

敛糕,惠州话读作“敛校”,是一种在传统风俗礼仪中的专用食品。惠州风俗,喜事要蒸红...

沙糕板热度 2392

惠州风俗,小孩出生“做半月”,外婆必定要做沙糕板,分发邻里众亲庆贺。沙糕板以三成...

狗肉煲热度 2376

我国东南大部分地区都喜欢吃狗肉,也产生了各种各样的烹制方法,而惠州人最喜欢狗肉煲...

发糕热度 2362

发糕是有特殊用途的食品,虽然在惠州十分风行,但在市面上一般是见不到的。因为制作过...

山坑鱼热度 2345

山溪出美味,在龙门县南昆山山间小溪中还生活着一些鱼类,它们以水草、虫虾为食,无污...

观音菜热度 2327

南昆山观音菜是誉为回归线的绿洲的南昆山所独有的一种蔬菜。这种外形似兰花叶,碧绿而...

鱼蓉豆腐煲热度 2308

鱼蓉豆腐煲是一道客家酿菜,是将鲮鱼滑打至起胶,酿入豆腐块中,用鸡汤炖煮至熟,然后...

窝全鸭热度 2297

八宝窝全鸭与盐焗鸡堪称东江菜中的“双绝”。用糯米、香菇、莲子、虾米、鱿鱼、肉粒、...

惠州美食攻略

饮食指南

2008-12-10 | 3216浏览

惠州的饮食文化历史悠久,它作为粤菜的菜系组合之五,也作为东江流域人们一向引以为荣的骄傲,已成为东江文化特色中不可缺少的组成部分。 惠州自隋代设循州府以后,一直是“岭南名都...

惠州大甲岛饮食

2008-06-24 | 2211浏览

饮食:1、在旧市场码头有一个室内的海鲜市场,价钱和广州的差不多,不过品种较多,驴友可以在此买海鲜,然后到附近的餐厅加工即可,加工费:清蒸8蚊,炒闷12~15蚊,白灼6蚊。每个人5...

南昆山饮食

2008-06-24 | 3240浏览

食南昆山临街建筑都是全新的,甚至还有掉着青藤十分优雅的土特产一条街,专门卖些草药、灵芝、兰花、笋干、鱼干、香菇、竹制品之类的东西,但价格一点都不便宜,我们最后只买了一节竹...

惠州特色美食

2008-06-24 | 8135浏览

惠州梅菜 色泽金黄,香气扑鼻,清甜爽口。东江糯米酒 采用纯正糯米以传统工艺酿制而成。酒质甜蜜,芬芳浓郁。东江盐(火局)鸡 选用“三黄鸡”炮制而成的东江盐(火局)鸡是传统佳肴...

惠州饮食文化

2008-06-24 | 3749浏览

惠州的饮食文化历史悠久,东江菜是广东菜系三大分支之一。古代的北方军旅流落定居,客家人南迁,惠州正处于广东三大方言语系(粤、客、闽南)的夹缝之间,使东江菜形成了一种“兼容并...

惠州餐馆饭店定座电话一览表

2007-04-27 | 4551浏览

环城西 西湖大酒店 2226666惠州宾馆 2230872/2181333惠盈宾馆 2248118回味鸡 2226009 下角杨记餐馆 2218909雄记餐馆 2208871稳记餐馆 2242918严记餐馆 2211900君豪大酒店 2228899西湖...

惠州餐饮指南

2007-04-26 | 1810浏览

惠州的饮食文化历史悠久,它作为粤菜的菜系组合之五,也作为东江流域人们一向引以为荣的骄傲,已成为东江文化特色中不可缺少的组成部分。 窝全鸭 八宝窝全鸭与盐焗鸡堪称东江菜中的“...

惠州餐饮介绍

2007-04-25 | 3880浏览

惠州的饮食文化历史悠久,它作为粤菜的菜系组合之五,也作为东江流域人们一向引以为荣的骄傲,已成为东江文化特色中不可缺少的组成部分。 惠州自隋代设循州府以后,一直是“岭南名都...

惠州小吃逐个尝

2007-04-25 | 2745浏览

以惠州为代表的东江菜中,“惠州三件宝”早已耳熟能详;除此之外,惠州还有不少独具特色的民间小吃,如阿绊叫、逆糍、艾角等,它们有着悠久的历史,却鲜为人知。如今,借美食嘉年华的...