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南昆山饮食

http://huizhou.cncn.com  2008-12-03  惠州旅游网
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南昆山临街建筑都是全新的,甚至还有掉着青藤十分优雅的土特产一条街,专门卖些草药、灵芝、兰花、笋干、鱼干、香菇、竹制品之类的东西,但价格一点都不便宜,我们最后只买了一节竹筒,因为形状比较特别。逛了一下,才知道南昆山为何物价较高的原因,原来当地耕地很少,交通又不便,除了几种菜,全部要靠外地运入,所以在这里的酒店消费都不低。有一点很好笑,就是街上几乎家家开酒店、开山庄(名字个个都叫得很好听,其实要在广州,充其量也只能称为招待所、旅馆什么的!)。

来到山中,自然要吃点与众不同的野味。我们那天点了观音菜,福贵菜,酿豆腐及鲜笋。其中观音菜吃起来有点怪,反正我越嚼越觉得像在吃草,竹笋有一点点酸,很嫩,味道还不错。其他本地菜还有山坑鱼和螺等,听老板说螺炒起来很好吃,旺季时单炒这个菜厨房都忙不过来。