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惠州旅游Huizhou
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惠州购物介绍

http://huizhou.cncn.com  2008-12-04  惠州旅游网

  惠州地处亚热带,依山傍水,物产丰饶,蔬果鲜美,其中有不少是惠州所独有的土特产品。

  惠州四时佳果品种繁多,但保鲜不易,携带更不方便,博罗凉果不失为两全其美的选择。博罗凉果有陈皮梅、甘草梅、话梅姜、应子、蛇胆陈皮等一百多种,1993年曾获马来西亚食品博览会金虎奖,1995年又获中国优质食品奖,在港澳和东南亚享有很高的声誉。

  惠州梅菜是惠州独有的传统特产。惠州人精选新鲜梅菜经晾晒、飘盐制成,色泽金黄,香气扑鼻,清甜爽口,不寒、不燥、不湿、不热,被民间传为正气菜。梅菜可以独成一菜,又可以作配料制成梅菜蒸猪肉、梅菜蒸牛肉、梅菜蒸鲜鱼等菜肴,因此越来越受岭南、港澳、东南亚一带的居民青睐,还经常作为礼品送给亲朋好友。